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Les mardis miam miam
dîner solidaire afghan
Face à la crise que connaît l’Afghanistan, La Halle Tropisme accueille de nouveau Majid et Shabir, les 2 jeunes cuisiniers afghans qui vous avaient régalé durant le Refugee Food Festival, pour un diner de soutien à leur pays.
Tout en vous régalant, ce dîner sera l’occasion de lever des fonds pour fournir une aide d’urgence aux civils afghans mais aussi de parler de la situation avec Majid et Shabbir qui pourront répondre à vos questions. Plus d’info à venir !
LES CHEFS
Majid et Shabir, deux jeunes réfugiés afghans, se sont liés d’amitié en arrivant à Montpellier et ont vite partagé leur intérêt commun pour la cuisine. Ils ont su faire de la France leur terre d’accueil tout en restant attachés à leurs racines afghanes. La situation actuelle en Afghanistan les touche directement et ils ont souhaité pouvoir aider à leur manière. Permettre la rencontre humaine et partager la richesse de leur culture, voilà leur objectif !
LES MARDIS MIAM MIAM
Chef.fe.s invité.e.s, focus producteur.ice.s, marché nocturne, dégustation de vin, huîtres et autres fantaisies culinaires… tous les mardis soirs, la gastronomie se réinvente à la Halle Tropisme à travers différentes propositions gourmandes créatives. Nous mettrons à l’honneur les producteur.ice.s talentueux.ses de la région, en dégustant leurs produits cuisinés par nos chef.fe.s. Pour compléter la soirée, vous pourrez faire votre marché (légumes, fruits de mer, miel, fleurs…), chiner à Station Emmaüs, acheter un disque au Vinyl Truck, retirer vos commandes au drive zéro déchet du Petit Circuit… Mardi Miam Miam, c’est miam !!!
Photo © Arbre Saldana pour le Refugee Food Festival
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