café tropisme

Café Tropisme est le poumon, le lieu d'échange et de convivialité de la Halle Tropisme. Idéal en journée pour faire un rendez-vous, travailler ou paresser en se goinfrant de pâtisseries et en s'abreuvant de boissons réconfortantes ; incontournable à midi pour déjeuner comme à la maison mais en bien meilleur et sans avoir à faire la vaisselle ; idyllique le soir pour perdre la raison entre tapas délicieux, vins natures et bières artisanales (mais pas que). En complément, le Camion Tropizz' assure une offre de snacking à manger sur place ou à emporter.

HORAIRES (dès le 9 juin)

Lundi 9h30 › 18h
Mardi à vendredi 9h30 › 23h

Samedi 14h › 23h
Dimanche 11h › 18h (sauf évènements)

COMMENT ÇA MARCHE ?
Service à table uniquement (plats, snacking et boissons).
Service en extérieur sur notre terrasse géante uniquement.

Paiement à table.
Réservations midi et soir au 04 67 04 08 10.
Midi et soir, tables de 6 personnes maximum.
Masque obligatoire, même en extérieur.
Distributeurs de gel hydroalcoolique à disposition.

LES 6 INGRÉDIENTS DU CAFÉ TROPISME

1. Une offre simple et goûteuse, qui s'adapte à toutes les bourses (restauration au Café Tropisme & snacking à petit prix au camion Tropizz')
2. Manny, notre chef cuisinier haut en couleur, Lucie notre magique pâtissière, épaulés par une équipe de belles personnes pour qui servir est un art, pas une corvée.
3. Un lieu tout cabossé, magnifique de ses milles balafres comme autant de traces de son passé de halle mécanique pour l'armée.
4. Sa très très grande terrasse plein sud pour manger dehors (presque) toute l'année, avec sa pergola, son jardin, son terrain de pétanque, son bus pour les enfants et son studio radio.
5. Une programmation de rencontres, débats, dj sets, ateliers et performances culinaires qui considèrent l'alimentation comme un champ créatif au même titre que la musique ou les arts visuels.
6. Un vaste parking pour garer voitures, vélos et poussettes sans se sentir serrés comme des sardines.

CARTE DES VINS ET DES BOISSONS

CARTE DES VINS

Cette carte des vins est le fruit d’une collaboration entre Tropisme et Céline Dalbin (sommelière et fondatrice de l’agence À Vos Caves). Céline signe une carte comme Tropisme signe sa programmation artistique. Elle a vocation a évoluer en fonction des saisons, des temps forts culturels et des envies.

CARTE DES BOISSONS

Cette carte vous présente les boissons chaudes et froides proposées au Café Tropisme.

FORMULES ET MENU

À MIDI

Une carte permanente qui propose des salades, des burgers, des poke bowl...

Des entrées, un plat du jour et un plat végé qui changent tous les jours.

Entrée du jour - 5,90 €

Plat du jour - 10,90 €

Plat végétarien - 10,90 €

Plat suggestion - 12,90 €

Burgers - 8,90€

Salades - 8,90€

Dessert du jour - 5,90 €

Sandwiches - 5 €

Formule entée/plat ou plat/dessert - 15,90 €

LE SOIR

Tapas, charcuterie, salades et burgers...

LES ÉVÉNEMENTS RÉGULIERS*

Formule brunch tous les dimanches (sauf en été)

Marché de producteurs (nocturnes dégustation l'été)

Moules à facettes : brasucade géante

Baila paëlla : la paëlla du chef

Huîtres essentielles : l'apéro super iodé

Cuisine à quatre mains : un.e invité.e en cuisine

_{* événements types organisés depuis janvier 2019. En raison de la crise sanitaire, certains de ces événements sont suspendus jusqu'à nouvel ordre.}

LA PLAYLIST DU CAFÉ

Avec le soutien de la Région Occitanie

_{Photos : Marielle Rossignol}