café tropisme
LE CAFÉ-RESTAURANT DE LA HALLE TROPISME
Café Tropisme est le poumon, le lieu d'échange et de convivialité de la Halle Tropisme. Idéal en journée pour faire un rendez-vous, travailler ou paresser en se goinfrant de pâtisseries et en s'abreuvant de boissons réconfortantes ; incontournable à midi pour déjeuner comme à la maison mais sans avoir à faire la vaisselle ; idyllique le soir pour perdre la raison entre tapas délicieux, grillades, vins natures et bières artisanales (mais pas que). En complément, le Camion Tropizz' assure une offre de snacking à manger sur place ou à emporter de mars à octobre et pendant les gros événements.
HORAIRES - Les horaires du café Tropisme changent en fonction des saisons, des événements et des privatisations. Avant de venir, consultez les infos pratiques sur la page d'accueil de notre site.
LE CAFÉ TROPISME
Chaque midi sa nouvelle carte avec aussi une offre snacking, une formule enfant, le camion Tropizz' de mars à octobre et notre cuisine d'été !
Des produit locaux en circuit courts
Légumes du jardin de costebelle (Permaculture)
Produit de la mer Côté Fish, pêcheurs engagés 100% raisonnée, durable
Cochon de ferme de Mayrinhac
Charcuteries et fromages de la ferme du Viala
Eric& Thibault, nos chefs cuisiniers et Lucie notre magique pâtissière, épaulés par une équipe de belles personnes pour qui servir est un art, pas une corvée.
Sa très très grande terrasse plein sud pour manger dehors (presque) toute l'année, avec sa pergola, son jardin, son terrain de pétanque, son bus pour les enfants.
Une programmation de rencontres, débats, dj sets, ateliers et performances culinaires qui considèrent l'alimentation comme un champ créatif au même titre que la musique ou les arts visuels.
Un vaste parking pour garer voitures, vélos et poussettes sans se sentir serrés comme des sardines.
CARTE DES VINS ET DES BOISSONS
CARTE DES VINS
Notre carte des vins est le fruit d’une collaboration entre Tropisme et Céline Dalbin (sommelière et fondatrice de l’agence À Vos Caves). Céline signe une carte comme Tropisme signe sa programmation artistique. Elle a vocation a évoluer en fonction des saisons, des temps forts culturels et des envies.
CARTE DES BOISSONS
ÉVÉNEMENTS RÉGULIERS*
La popote à Mémé (tous les dimanches sauf en été)
Les soirées Ami·es wine house, les jeudis Foodisme
Des festivals pour petits et grands, des ateliers, des dîners spectacles, etc...
Avec le soutien de la Région Occitanie
Photos : Marielle Rossignol
