café tropisme

Café Tropisme est le poumon, le lieu d'échange et de convivialité de la Halle Tropisme. Idéal en journée pour faire un rendez-vous, travailler ou paresser en se goinfrant de pâtisseries et en s'abreuvant de boissons réconfortantes ; incontournable à midi pour déjeuner comme à la maison mais sans avoir à faire la vaisselle ; idyllique le soir pour perdre la raison entre tapas délicieux, grillades, vins natures et bières artisanales (mais pas que). En complément, le Camion Tropizz' assure une offre de snacking à manger sur place ou à emporter.

HORAIRES - Les horaires du café Tropisme changent en fonction des saisons, des événements et des privatisations. Avant de venir, consultez les infos pratiques sur la page d'accueil de notre site.

LES 6 INGRÉDIENTS DU CAFÉ TROPISME

1. Une offre simple et goûteuse, qui s'adapte à toutes les bourses (restauration au Café Tropisme & snacking à petit prix au camion Tropizz')
2. Manny, notre chef cuisinier haut en couleur, Lucie notre magique pâtissière, épaulés par une équipe de belles personnes pour qui servir est un art, pas une corvée.
3. Un lieu tout cabossé, magnifique de ses milles balafres comme autant de traces de son passé de halle mécanique pour l'armée.
4. Sa très très grande terrasse plein sud pour manger dehors (presque) toute l'année, avec sa pergola, son jardin, son terrain de pétanque, son bus pour les enfants et son studio radio.
5. Une programmation de rencontres, débats, dj sets, ateliers et performances culinaires qui considèrent l'alimentation comme un champ créatif au même titre que la musique ou les arts visuels.
6. Un vaste parking pour garer voitures, vélos et poussettes sans se sentir serrés comme des sardines.

FORMULES ET MENUS

À MIDI

Une carte permanente qui propose des salades, des burgers, des poke bowl...

Des entrées, un plat du jour et un plat végé qui changent tous les jours.

FORMULE DU JOUR 16€ (entrée + plat ou plat + dessert)

Entrée du jour 7€ 

Entrée du jour végétarienne 6€

Plat du jour 11,90€

Plat du jour végétarien 10,90€

LES DESSERTS

Dessert du jour maison 6€ (tartes, entremets, crémeux… )

Assiette de fromages 6€ 

CARTE DES VINS ET DES BOISSONS

CARTE DES VINS

Notre carte des vins est le fruit d’une collaboration entre Tropisme et Céline Dalbin (sommelière et fondatrice de l’agence À Vos Caves). Céline signe une carte comme Tropisme signe sa programmation artistique. Elle a vocation a évoluer en fonction des saisons, des temps forts culturels et des envies.

Voir la carte

CARTE DES BOISSONS

Voir la carte

ÉVÉNEMENTS RÉGULIERS*

Le brunch des familles (tous les dimanches sauf en été) infos

Les soirées Ami·es wine house 

Des festivals pour petits et grands, des ateliers, des dîners spectacles, etc... 

Voir le programme à venir

Avec le soutien de la Région Occitanie

_{Photos : Marielle Rossignol}