dim. 18 mai de 10h45 à 14h00
Atelier Blablacooks
Atelier de cusine Brésilienne avec eloa Sena
Eloa Sena accompagnée d'Anaïs Josy nous guideront à travers la réalisation d'un plat typique de Salvador de Bahia
La Moqueca aux crevettes, ou végétarienne à la banane plantain, accompagnée de riz basmati, de Farofa plat à base de manioc, d'une vinegrate, salade brésilienne et d'une caïpirinia sans alcool.
Les ateliers se déroulent sur 2 heures et sont suivis du repas partagé et du rangement :)
CHEFFES INVITÉES
Eloa Sena était nutritionniste de métier au Brésil, elle fera paraître en Mai, un ebook de recettes brésiliennes.
Anaïs Josy est traiteur à Montpellier, elle a suivi la formation “Shake Mama” et vous pouvez la retrouver sur karayb-food.fr
INFOS PRATIQUES
Tarif plein adulte 30€ / Tarif -18ans 10€
Les enfants et adolescents jusqu'à 15 ans doivent être accompagnés.
Dans le cadre du Festival Tropisme 2025 du 7 au 25 mai 2025
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