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PLANET@ALIMENTS
Table-ronde sur l'agroalimentaire
Aiguisez votre appétit en venant discuter de l'alimentation autour du sujet "Une utopie alimentaire pour le monde d'après". Animée par l’association de médiation scientifique Kimiyo, cette table ronde a pour invités Nicolas Bricas (UNESCO Alimentations du monde) et Geneviève Michon (Institut de Recherche pour le Développement).
Elle sera l'occasion de présenter le dernier ouvrage Une écologie de l'alimentation. Cet ouvrage revient sur les grandes limites de nos modes d’alimentation contemporains (industrialisation de l’agriculture et l’alimentation, inéquité au sein des filières, distanciation avec les producteurs, …) et présente les nouvelles tendances et les dynamiques (individualisation des régimes alimentaires, appétence pour le local, consommation de viande, nouvelles formes de solidarité alimentaire, …).
Venez nombreux participer à la discussion qui sera menée sous forme de jeu-quizz, interactif avec le public!
INTERVENANT·ES
Nicolas Bricas - Socioéconomiste de l'alimentation, Nicolas Bricas est chercheur au Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) et titulaire de la chaire Unesco Alimentations du monde. Il est coauteur de l'ouvrage Une écologie de l'alimentation.
Geneviève Michon - Geneviève Michon est ethnobotaniste et photographe. Sa vie professionnelle et son intérêt artistique tournent autour de l'Arbre, et en particulier de l' « Arbre Paysan », celui qui accompagne les cultures rurales du monde depuis l'aube des temps, celui qui a forgé sa personnalité au contact de l'Homme..
Gratuit
Partenaires
Cet événement a lieu dans le cadre des Quatre saisons de l'agroécologie et de l'alimentation durable, un événement de Montpellier Méditerranée Métropole.
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