dim. 20 oct. de 10h45 à 14h00

Atelier de cuisine vénézuélienne flexivore et sans gluten

Atelier de cuisine du monde Blablacooks

Venez confectioner des Arepas avec Dorlis Oviédo ! Les Arepas sont de petits sandwich à la farine de maïs, street food vénézuélienne qui se mangent dès le petit déjeuner .

Pour cet atelier, Dorlis Oviédo nous apprendra à cuisiner des arepas fourrés à l'éffiloché de poulet et des arepas avec une garniture végétariennes.

Dorlis Oviédo est d'origine vénézuélienne. A Montpellier elle a suivi la formation "Des étoiles et des femmes" et cherche actuellement un emploi dans la restauration collective.

INTERVENANT

Blablacooks propose des rencontres interculturelles autour des savoir-faire. Entre des personnes qui arrivent de l’étranger souhaitant partager leurs cultures et des « locaux » francophones curieux et accueillants.

Depuis 3 ans, Blablacooks proposent des ateliers de cuisine du monde participatifs une fois par mois à la Halle Tropisme.
Les ateliers durent 3 heures, 2 heures d’atelier participatif pour apprendre à réaliser une recette du monde, partagée par une personne venue de ce pays et une heure de repas et rangement partagé.

L’objectif de l’association cette année, est de pouvoir développer d’autres activités pour continuer de se rencontrer ainsi que des mises en relation en langue française entre gens de la région, bénévoles et les nouveaux arrivants.

Nous avons la chance de pouvoir reprendre et enrichir nos activités pour cette nouvelle année 2024-2025 grâce au soutien financier de la DDETS de l'Hérault qui nous renouvelle sa confiance et à l'accueil pour la troisième année de la Halle Tropisme ainsi qu'à l'investissement bénévole en compétences, en temps et en réflexion de membres de l'association.
Merci mille fois à toutes et à tous !