TROPISME

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REFUGEE FOOD FESTIVAL

Les chefs du Refugee Food Festival reprennent les rênes du Café Tropisme

Le Refugee Food Festival prend les rênes du Café Tropisme pour la soirée du jeudi 23 juin ! 

 

Le festival culinaire et engagé est de retour à Montpellier pour sa 2eme édition, du 20 au 26 juin 2022. 

 

LE CONCEPT

Des collaborations culinaires dans des restaurants locaux, pour mettre à l'honneur des cuisiniers réfugiés et leurs patrimoines culinaires.
Au menu ce soir-là : repas afghan par Majid et Shabbir, ou bien repas ivoirien par Mariam... le plus difficile sera de choisir !

 

LE MENU

ASSIETTE AFGHANE 

Riz parfumé, poulet aux épices, aubergines braisées, salade et chutney à la coriandre (option végétarienne possible)

 

ASSIETTE IVOIRIENNE

Poulet Yassa accompagné de fonio (céréale de cette partie del'Afrique),  de petites brochettes d'alloco fleuries  (banane plantain) et d'une salade Mariam (Salade verte, carottes, concombres, betteraves crues)

 

 

Entrée libre, prix à la carte

 


 

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LES HORAIRES DU CAFÉ TROPISME

Lundi › Mardi : 9h30 › 17h

Mercredi › Vendredi : 9h30 › 1h

Samedi : 14h › 1h

Dimanche : 11h › 16h

04 67 04 08 10

Lundi 29 mai, c'est jour férié. À cette occasion, le Café Tropisme sera fermé.

Les horaires peuvent changer en fonction de la programmation et des privatisations. Consultez-les avant de venir.

 

 

 

 

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cafe@tropisme.coop

 

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