TROPISME

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REFUGEE FOOD FESTIVAL

Les chefs du Refugee Food Festival reprennent les rênes du Café Tropisme

Le Refugee Food Festival prend les rênes du Café Tropisme pour la soirée du jeudi 23 juin ! 

 

Le festival culinaire et engagé est de retour à Montpellier pour sa 2eme édition, du 20 au 26 juin 2022. 

 

LE CONCEPT

Des collaborations culinaires dans des restaurants locaux, pour mettre à l'honneur des cuisiniers réfugiés et leurs patrimoines culinaires.
Au menu ce soir-là : repas afghan par Majid et Shabbir, ou bien repas ivoirien par Mariam... le plus difficile sera de choisir !

 

LE MENU

ASSIETTE AFGHANE 

Riz parfumé, poulet aux épices, aubergines braisées, salade et chutney à la coriandre (option végétarienne possible)

 

ASSIETTE IVOIRIENNE

Poulet Yassa accompagné de fonio (céréale de cette partie del'Afrique),  de petites brochettes d'alloco fleuries  (banane plantain) et d'une salade Mariam (Salade verte, carottes, concombres, betteraves crues)

 

 

Entrée libre, prix à la carte

 


 

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LES HORAIRES DU CAFÉ TROPISME

Lundi > mardi 9h30 > 20h
Mercredi > vendredi  9h30 > 1h
Samedi > 9h - 1h
Dimanche 11h > 18h

 

FERMETURES ET OUVERTURES EXCEPTIONNELLES

À partir du 7 mai et jusqu'au 2 juillet, dans le cadre de Pépite - Vide-grenier hebdomadaire, le Café Tropisme ouvre ses portes tous les samedis dès 9h.

 

Réservation par téléphone

Le midi UNIQUEMENT

04 67 04 08 10

 

 

 

Contacter le café
cafe@tropisme.coop

 

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