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JEUDI FOODISME
STREET FOOD FERMENTÉ
Venez déguster un menu street food fermenté déjanté avec une bande de fermenteur·trice·s, tombé·e·s dans le bocal !
Les membres du Collectif Fervent Ferment partageront avec vous leur fascination pour le vivant, celui qui est invisible à l’œil nu, aux saveurs acidulées, vinaigrées et enrichies ! Fermenter, c’est leur terrain de jeu !
Des goûts de umami dans des plats, des sauces, des desserts ! On en devient accro !! Umamiammmmm !!
INFOS PRATIQUES
Prix à la carte
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