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Chef invité
Chef Simo Sajid
Une visite culinaire de Casablanca sous l’angle de la street-food, tout en s’amusant à fusionner traditions marocaines et occitanes.
Le chef Simo Sajid est désormais incontournable au Maroc. Ce casablancais d’abord connu en tant que DJ est devenu une référence culinaire après sa victoire à Masterchef Maroc. Il nous fait l’honneur d’investir la cuisine de la Halle Tropisme pour vous proposer une visite culinaire de Casablanca sous l’angle de la streetfood, tout en s’amusant à fusionner traditions marocaines et occitanes…
MENU
Plat
Cassoulet à la marocaine
Haricot avec viande et sauce marocaine
Deux types de viandes, haricots et sauce tomate
Dessert
Panacotta ou crème brulé.
Dans le cadre du festival United States of Africa
Tarif : 15,90€ / pers.
Réservation au 04 67 04 08 10
Photo @Studio Lorenzo Salem
En partenariat avec le Festival Arabesques, l'Institut Français de Casablanca, la Région Occitanie et Uni'Sons
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